Сайра

Cololabis saira

Сезон добычи: с июня по октябрь.

Сайра — относится к семейству макрелещук, представитель открытых частей океана в тропиках и субтропиках. Достигает длины тела до 40 см, массы до 200г. Сайра образует две популяции: тихоокеанскую и япономорскую. Населяет субтропические и умеренные воды Тихого океана, как по азиатскому, так и по американскому побережьям Японии до Калифорнии. В Тихом океане сайра нерестится почти круглый год. В массе икрометание происходит с октября по июнь, пик нереста с декабря по май. Япономорская сайра также размножается почти в течение всего года в Японском и Восточно-Китайских морях. В Японском море она начинает нерестится в самом южном районе с апреля и наиболее интенсивно, по мере перемещения на север — с мая по июль. Питается зоопланктоном. Ловится кошельковыми неводами, ловушками, попадается в ставные невода. В Японии добывается плавными сетями и в ночное время ловится на удочку. Хорошо привлекается электрическим светом, поэтому основной промысел ведется путем привлечения на свет и лова при помощи сетяного подхвата. В продажу поступает свежемороженой, а также в виде натуральных консервов.